1/8 第八回城下町しばた全国雑煮合戦 に参戦しました！

今年も、城下町しばた全国雑煮合戦に参戦・出店してきました！
今年のメニューは「栗イチゴぜんざい」！　
ぜんざいも、お餅が入れば立派な雑煮！

 まずは記念撮影！１９名の参加者で参戦です！！

 仕込み中…お餅を割ってます

 仕込み中…あんこを焦がさないよう、仲良くかき混ぜ♪

仕込み中…今回の主役「イチゴ」！　ヘタ取りには燕製品「ヘタ取り器」が使われております！べんり！！

 

 仕込み中…生クリームをホイップ！この後抹茶風味になります。

 仕込み中…揚げたての餅はこだわりです！

お客さんが並びはじめました！

抹茶生クリームをon！

お餅４つ→栗３つ→イチゴ１つで完成！
忙しくなってきましたー

お待たせいたしました！

呼び込みも大変です！
なんたって人が多い…17000人の来場者だったそうです。

昼過ぎには完売！食べられなかった方々には申し訳ない！
また来年にご期待ください！！